Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Писсаладьере
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	27.10.14 21:45:29
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 399
За рецепт выдано:	1

Тесто слоеное - 300 г
Лук репчатый - 600 г
Сахар - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт.
Анчоусы - 8 шт.
Маслины - 8 шт.
Масло растительное - 20 мл
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Разогреть духовку до 180 градусов. На медленном огне обжарить в масле лук, чеснок и сахар в течение 10 минут до мягкости. Сделать огонь сильнее и готовить еще, пока лук не станет коричневого цвета. Приправить и дать остыть. Раскатать тесто и придать форму круга или поместить в форму для выпекания. Смазать яйцом края теста. Выложить на тесто луковую смесь, не насыпая начинку на полоски теста. Порезать анчоусы и оливки вдоль и украсить пирог. Запекать в разогретой духовке 15 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Затем дать остыть и порезать каждую полоску на 6 кусков. Подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Портал "Рецепты Мира"
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су