Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теплый итальянский салат
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.11.14 00:16:57
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 294
За рецепт выдано:	1

макаронные изделия - 100 г
ветчина - 200 г
фасоль консервированная - 200 г
йогурт натуральный - 200 г
мед - 100 г
лук-порей - 1 стебель
масло оливковое - 2 ст. ложки

Ракушки отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и заправьте частью масла. Лук-порей нашинкуйте соломкой, обжаривайте 1-2 минуты на оставшемся масле, добавьте ветчину, нарезанную ломтиками, и обжаривайте все вместе, помешивая, еще 3-5 минут. Смешайте теплые макароны с обжаренной с луком ветчиной и фасолью. Для соуса йогурт взбейте с медом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Заправьте салат приготовленным соусом и сразу подавайте. Оформите веточками мяты.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су