Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат султанши
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.11.14 23:02:27
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 276
За рецепт выдано:	1

козьего сыра - 400 г
зеленых яблок - 2 шт
мелкого винограда - 50 г
оливкового масла - 3 ст. ложки
яблочного уксуса - 2 ст. ложки
карри - 1/2 ст. ложки
сок лимона - 1/2 шт.
соль, перец - по вкусу

Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри, немного посолить и поперчить. Добавить виноград и порезанный кусочками сыр. Хорошо перемешать и дать настояться в течение 10 минут при комнатной температуре. Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком - это не позволит им потемнеть - и добавить к сыру в уксусно-оливковом соусе. Перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать салат после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су