Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт Королевский
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	14.11.14 23:40:26
Рецепт прочитали:	1 / 1 / 295
За рецепт выдано:	1

Тесто:
Мука – 1,5–2 стакана
Сахар – 1,5 стакана
Сметана – 1,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Орехи - 200 г
Мак - 200 г
Изюм -200 г
Сода - 1 ч.ложка (гашенная уксусом)
Ванилин - по вкусу
Корица - по вкусу

Крем:
сгущенка вареная - 1 баночка
сливочное масло - 250 г

Глазурь:
Сливочное масло – 20 г
Порошок какао – 2 ч. ложки
молоко – 4-5 ст. ложки
Сахар – 0,5 стакана

Из указанных ингредиентов замесим тесто. Тесто разделим на три равные части. Первая – орехи; вторая – мак; третья – изюм. Между слоями и сверху смажем варенной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом. Выпечем коржи до золотистого цвета в форме на кальке, предварительно смазав ее маслом. Остудим и смажем охлаждённым кремом. Глазурь. Масло растопим, добавим какао, молоко и сахар, всё смешаем и вскипятим на маленьком огне 5–8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет выльем её на верхний слой торта. Поставить пропитываться торт на 12 часов в холодильник.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к чаю. Приятного чаепития!

Этот рецепт создан по материалам: MisterGid.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су