Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овощная брускетта
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	24.11.14 10:44:30
Рецепт прочитали:	5 / 345
За рецепт выдано:	1

Батон - 8 ломтиков (толщиной 1 см)
Масло растительное - 5 ст. л.
Кабачок (небольшой) - 1 шт (натереть на терке)
Сыр - 20 г (натереть на терке)
Чеснок - 2 зубчика
Базилик - 1 ст. л. (измельчить)
Соль - по вкусу

На разогретом растительном масле обжарить измельченный чеснок. Добавить натертый кабачок, потушить до мягкости. Добавить базилик. Приправить солью. Перемешать в сыром. Снять с огня. Разложить овощную начинку на ломтики хлеба и запечь в жарочном шкафу в течение 15 минут перед подачей на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Life Good - жизнь хороша!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су