Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Фасоль "Факалуите" |
| Категория: | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Молдавская кухняСпособы приготовления Блендер Вареное Жареное |
| Дата добавления рецепта: | 26.11.14 00:44:21 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 5 / 372
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
белая фасоль – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
копченая свиная грудинка – 100 г
растительное масло - 1-2 ст. л.
чеснок – 2 зубца
черный молотый перец и соль - по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
копченая свиная грудинка – 100 г
растительное масло - 1-2 ст. л.
чеснок – 2 зубца
черный молотый перец и соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности (чтобы полопалась). Лук, нарезать полукольцами, поджарить в большом количестве растительного масла до золотистости. Отварную фасоль заправить маслом, в котором жарился лук, тертым чесноком, посолить, наперчить, взбить блендером и при помощи кондитерского мешка или чайной ложки выложить на тарелку.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать с обжаренной в растительном масле жирноватой копченой свиной грудинкой, засыпав жареным луком.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су