Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баранина с чесноком и орегано
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Духовка    Нарезка    На костре или углях    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.11.14 20:50:23
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 335
За рецепт выдано:	1

Баранина – 2 кг
Лимоны – 3 шт.
Белое вино – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Орегано - по вкусу

Мясо отделим от кости, чеснок раздавим, смешаем с вином, соком лимонов и орегано. Натрем мясо маринадом и оставим в прохладном месте на пару часов. Готовим баранину на углях или в духовке при температуре 180 градусов до желанной степени прожарки. Теперь положим мясо в миску, накроем фольгой и оставим на 10 минут, после чего порежем мясо на куски.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: МистерГИД
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су