Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овощной салат с авокадо
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.02.15 23:39:33
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 290
За рецепт выдано:	1

Свежие помидоры - 1 кг
Авокадо - 2 шт. (разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками)
Зеленая фасоль в замороженном виде - 375 г
Маринованный сыр фета - 100 г
Оливковое масло - 4 ст. л.
Черные оливки без косточки - 1/2 стакана
Базилик в измельченном виде - 1/2 стакана
Чеснок - 6 зубочков

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Помидоры нарезать ломтиками и выложить на противень. Смазать помидоры смесью тертого чеснока и 2-мя столовыми ложками растительного масла. Приправить солью и перцем. Запекать помидоры нужно в течение 35 минут или до готовности. Достать из духовки и отложить на 20 минут для охлаждения.

2. Отварить фасоль в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут. Слить горячую воду и залить холодной водой. Откинуть на сито и дать стечь.

3. Фасоль с оливками, помидорами, авокадо, сыром фета и базиликом аккуратно перемешать и полить растительным маслом. Затем приправить черным перцем. Подавать салат с фасолью с жареным мясом или курицей гриль.

Этот рецепт создан по материалам: Приготовление салатов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су