Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины с красной икрой
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Масленица Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.02.15 22:53:38
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 342
За рецепт выдано:	1

0,6 литра - молока
20 ст. л. - муки высшего сорта
250 г - красной икры
100 г - сливочного масла
1 шт. - яйцо
60 мг - рафинированного растительного масла + для жарки
сахар - по вкусу
зелень для украшения
соль - по вкусу

В миску насыпать муку, в середину вбить яйцо, добавить растительное масло и молоко, соль и сахар по вкусу. Все тщательно размешать венчиком или взбить миксером до получения однородной массы без комочков. Хорошо нагреть сковороду, смазать ее растительным маслом и поджарить тонкие блинчики. Готовые изделия смазать сливочным маслом. На каждый блинчик выложить немного икры, свернуть конвертиком.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить угощение веточками петрушки и зеленым луком. Пиятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Приглашаем к столу
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су