Автор термина:



sikretrecep
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	абрикосы в вине
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / А
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Дата добавления термина:	25.02.15 21:13:57
Термин прочитали:	3 / 383
За термин выдано:	0

1) абрикосы 600гр
2) лимон 1шт
3) вино белое 1 стакан
4) сахар 1/2 стакана
5) сахарная пудра 2 столовые ложки
6) корица молотая 1/2 чайной ложки

Половину абрикосов очистите от кожицы, разрежьте на дольки, посыпьте сахарной пудрой и поставьте в холодильник.
В вино добавьте корицу, лимонный сок, тертую цедру и прогрейте на слабом огне, охладите.
Оставшиеся абрикосы протрите, добавьте сахар, вино и перемешайте.
Нарезанные абрикосы залейте приготовленным пюре и подавайте в креманках.