Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофель, запеченный по-итальянски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	24.03.15 20:40:49
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 330
За рецепт выдано:	1

картофель (крупный) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
моцарелла - 100 г
тонкие ломтики ветчины - 2 шт.
веточки базилика - 2 шт.
соль, молотый черный перец, чесночный порошок - по вкусу

Картофель отварить в мундире в течение 30 мин. и остудить. Затем разрезать каждую картофелину пополам (вдоль). Срезы посыпать солью, перцем и чесночным порошком.

Помидоры нарезать тонкими кружочками, а моцареллу - ломтиками. С базилика оборвать листики. Ломтики ветчины разрезать поперек пополам.

На половинки картофеля слоями выложить ветчину, ломтики моцареллы и помидоры.

Затем завернуть картофель в кусок фольги (сверху оставить немного приоткрытой).

Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 10 мин.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей украсить листиками базилика.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су