Автор рецепта:



gerbera
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вафли "Сердечко"
Категория:	Десерты / Вафли
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	25
Общее время приготовления:	от 50 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На полдник    На праздник Способы приготовления    Блендер    Вафельница    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	31.03.15 08:57:41
Рецепт прочитали:	4 / 562
За рецепт выдано:	1

для теста - яйцо куриное - 3 шт.,
для теста - сахар - 1 стакан,
для теста - мука - 1 стакан,
для теста - майонез - 150 г,
для теста - сода пищевая - 0.5 ч.л.,
для теста - уксус 3% - 1 ст.л.,
- масло подсолнечное - 1 ст.л.

 

Продукты

5 мин
В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем понемногу сахар и взбиваем блендером.

Получается однородная смесь.

1 мин
Добавляем майонез.

1 мин
Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

3 мин
Засыпаем муку, постепенно, перемешивая сначала ложкой.

5 мин
А затем блендером, чтобы не было комков.

Тесто по густоте похоже на негустую сметану.

Берем вафельницу, включаем в сеть и нагреваем, пока не погаснет индикатор готовности.

1 мин
Смазываем рабочую поверхность подсолнечным маслом с помощью кисточки.

2 мин
И начинаем заполнять вафельницу тестом.

Заполненную вафельницу закрываем и печем. Проверяем, поднимая крышку. Вафли должны зарумяниться.

5 мин
Вафли приобрели золотистый цвет - значит готовы.

2 мин
Силиконовой или деревянной лопаткой разрезаем вафли и снимаем их на тарелку.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой.