Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт "Королевский"
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.04.15 17:29:49
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 342
За рецепт выдано:	1

Тесто:
Мука – 1,5 – 2 стакана
Сахар – 1,5 стакана
Сметана – 1,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Орехи - 200 г
Мак - 200 г
Изюм - 200 г
Сода - 1 ч. л.(гашенная уксусом)
Ванилин - 1/2 пекетика
Корица - по вкусу

Глазурь:
Сливочное масло – 20 г
Порошок какао – 2 ч. л.
Молоко – 4-5 ст. л.
Сахар – 0,5 стакана

Тесто разделим на три равные части. Первая – орехи; вторая – мак; третья – изюм. Между слоями и сверху помажем варенной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом (250 г). Выпечем до золотистого цвета в форме на кальке, предварительно смажем маслом. Остудим и смажем охлаждённым кремом. Масло растопим, всё смешаем и вскипятим на маленьком огне 5–8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет выльем её на верхний слой торта. Поставить пропитываться торт на 12 часов в холодильник, но чем дольше, тем вкуснее!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Нарезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: МистерГИД
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су