Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из грибов и сосисок
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	28.05.15 15:26:33
Рецепт прочитали:	2 / 406
За рецепт выдано:	1

грибы свежие — 300 г
сосиски —6 шт.
помидоры — 500 г
масло растительное —50 мл
лук репчатый — 100 г
грудинка (нарезка) — 50 г
сыр — 50 г
чернослив — 30 г
зелень петрушки — 1 пучок

Грибы перебирают, очищают, промывают, шляпки отделяют от ножек и жарят на масле. Сосиски нарезают кусочками длиной до 3-4 см. Чернослив промывают и замачивают в теплой воде на 6-8 ч, после чего, удалив из него косточки, оборачивают каждую сливу полосками грудинки. Лук очищают, моют и нарезают крупными кольцами. Помидоры моют и разрезают на 4 части. Петрушку моют. Сыр нарезают ломтиками. На шампур надевают вперемежку грибы, сосиску, свернутые листья петрушки, кольца лука, дольки помидоров, чернослив, ломтик сыра и вновь сосиску. Жарят над раскаленными углями до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: СуперСадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су