Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вино изюмное
Категория:	Напитки / Алкогольные / Вино
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.06.15 21:24:51
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 380
За рецепт выдано:	1

Изюм — 4 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 7,5 л

В теплой воде растворить сахар, добавить изюм, перемешать и оставить на 2 недели в темном месте, периодически перемешивая.

Затем жидкость перелить в деревянный бочонок, а набухший изюм измельчить и тоже добавить в бочонок.

Бочонок накрыть марлей и поставить в теплое место. После окончания брожения готовое вино слить с осадка, профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су