Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вино земляничное
Категория:	Напитки / Алкогольные / Вино
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.06.15 21:33:08
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 293
За рецепт выдано:	1

Земляника — 6 кг
Сахар — 3,5 кг

Ягоды земляники перебрать, сложить в эмалированную посуду, пересыпая ягоды сахаром, и поставить на несколько дней в прохладное место.

Затем слить образовавшийся сок, ягоды отжать прессованием, отжатый сок соединить с сиропом, добавить равное количество кипяченой воды, перемешать и поставить на несколько месяцев в темное место для брожения.

После окончания брожения вино процедить, добавить сахар из расчета 50 г на 1 л вина, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су