Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Десертный суп из сухофруктов с рисом "индика" за 20 минут.
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное
Дата добавления рецепта:	09.06.15 00:46:05
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 400
За рецепт выдано:	1

пакетик риса «индика» от «МИСТРАЛЬ» - 2 шт.
компот из сухофруктов или кипятка - 500 мл
финики - 10 шт.
курага - 10 шт.
урюк - 10 шт.
фундук - для украшения

Вечером залить сухофрукты горячим компотом или кипятком и оставить до утра. (У фиников предварительно удалить косточки).
Утром опустить пакетики с рисом в кипящую подсоленную воду, варить 20 минут.
Сухофрукты вместе с жидкостью довести до кипения и варить 10 минут. Если вы используете кипяток, возможно надо добавить сахар, попробуйте.
Извлечь из кастрюли урюк, остальные сухофрукты пробить блендером в однородную массу.
Фундук нарезать или измельчить в ступке.
Готовому рису дать стечь.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

В порционные тарелки налить фруктовое пюре, выложить рис, украсить урюком и дробленым фундуком.Подавать теплым.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный клуб
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су