Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печень тушеная с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Тёрка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	17.06.15 23:22:35
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 289
За рецепт выдано:	1

печень - 0,5 кг
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
пиво (можно использовать вино) - 1 стакан
соль, перец - по вкусу

Печень нужно нарезать соломкой, лук режем полукольцами, перец нарезаем соломкой, а морковь трем на средней терке.
Разогреть подсолнечное масло в казане, обжариваем лук, затем добавляем болгарский перец, морковь и жарим 5-7 минут. После кладем печень, солим и перчим блюдо, вливаем стакан пива, и тушим на медленном огне 20-30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Наелся
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су