Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из баранины Степной
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Калмыцкая кухня Способы приготовления    Нарезка    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	21.06.15 12:31:34
Рецепт прочитали:	4 / 14 / 235
За рецепт выдано:	1

баранина - 1 кг
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 3 зубка
соль, специи, зелень - по вкусу.

Мясо нарезать тонкими кусочками, длина приблизительно 10 см. После необходимо завернуть в них фарш. Для фарша потребуется лук, мелко нарезанный, чеснок, зелень и приправы. В фарш можно вбить сырое яйцо и положить кусочек сливочного масла. Далее нанизать на шпажки и готовить на углях. Перед подачей посолить и добавить перец черный.

Этот рецепт создан по материалам: Мясная лавка
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су