Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырбушка
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Молдавская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	09.07.15 02:37:21
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 233
За рецепт выдано:	1

вода - 0,5 л
сыворотка - 1 л
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 3—4 шт.
кукурузная мука (или манная крупа) - 1,5—2 ст. л.
семя кориандра - 0,5 ч. л.

Сварить в воде целую или разрезанную вдоль пополам морковь и мелко нарезанный лук. Когда вода закипит, положить нарезанный крупной соломкой картофель и, когда он сварится, медленно засыпать через сито кукурузную муку, проварить 5— 7 мин, затем влить сыворотку, посолить и добавить кориандр. Через 5 мин сырбушка будет готова.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарная книга
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су