Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофель жареный
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	12.07.15 01:08:16
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 463
За рецепт выдано:	1

картофель - 1 кг
масло топленое или растительное - 100 г

Очищенный картофель нарезают брусочками, дольками или кубиками, промывают в холодной воде и обсушивают. Жарят на раскаленной с жиром сковороде при помешивании до образования корочки, солят. Укладывают картофель слоем не более 4 см. До готовности доводят в духовке.
Жареный картофель можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су