Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельное пюре
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	12.07.15 01:14:33
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 321
За рецепт выдано:	1

картофель - 1,1 кг
молоко или сливки - 150 г
масло сливочное - 60 г
зелень - по вкусу

Очищенные клубни опускают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности. Воду сливают, картофель подсушивают под крышкой. Горячий картофель протирают и, непрерывно помешивая, добавляют в два-три приема горячее кипяченое молоко, вводят масло и взбивают до получения однородной массы.
Используют как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Для вкуса можно добавить зелень.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су