Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пудинг из инжира по-креольски
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.07.15 19:38:44
Рецепт прочитали:	2 / 283
За рецепт выдано:	1

инжир сушеный - 250 г
сахар - 3 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 1/4 стакана
масло сливочное - 60 г
хлеб пшеничный черствый - 120 г
сухари панировочные - 1 ст. л.

Яичные желтки, отделив от белков, разотрите с частью сахара, добавьте растопленное сливочное масло, предварительно замоченный в части молока хлеб, оставшееся молоко и нарезанный инжир, перемешайте. Введите в массу взбитые в пену с оставшимся сахаром
яичные белки.
Приготовленную массу выложите в формочки, смазанные маслом и посыпанные сухарями, и готовьте на водяной бане 2 часа.
Оформите мятой.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су