Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог из кабачков
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	24.07.15 19:38:25
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 329
За рецепт выдано:	7

- кабачок - 2 шт.,
- мука - 3 стакан,
- яйцо куриное - 3 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- сыр твердый - 100 г,
- укроп (зелень) по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- сухари пшеничные - 5 г,
- чеснок - 3 зубчик,
- соль - 1 г

 

Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Укроп, петрушку и чеснок измельчить, добавить к кабачку.

Добавить яйца и соль, перемешать.

Добавить муки, все тщательно перемешать. Тесто не должно быть очень жидким (при необходимости добавить еще муки).

Разъемную круглую форму застелить бумагой для выпечки. Дно формы засыпать сухарями.

Выложить в форму тесто.

На тесто выложить помидоры, порезанные кружочками.

Присыпать пирог сыром. Выпекать в заранее разогретой духовке до 190 градусов в течение 30 минут. Через 30 минут духовку выключить, но оставить пирог еще на 15 минут.