Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные крылышки «Невада»
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Маринование    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	28.07.15 01:12:11
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 293
За рецепт выдано:	1

крылышки куриные — 1000 г
кукуруза в початках — 1000 г
кетчуп острый — 250 мл
масло сливочное — 50 г
масло расг тительное — 50 мл
лимон — 1 шт.
соль и перец - по вкусу

Куриные крылышки промывают, укладывают в эмалированную емкость, солят, перчат, заливают смесью кетчупа и лимонного сока и маринуют в прохладном месте 1,5-2 ч.
Затем куриные крылышки жарят на решетке над раскаленными углями до образования румяной корочки. Прутья решетки предварительно смазывают растительным маслом.
Кукурузные початки моют, отваривают в подсоленной воде, вынимают и поливают растопленным сливочным маслом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые крылышки перекладывают на блюдо и подают к столу с гарниром из вареных кукурузных початков.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су