Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Барбекю из куриных грудок
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	28.07.15 01:48:43
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 318
За рецепт выдано:	1

куриные грудки — 500 г
перец консервированный — 150 г
чеснок — 3-4 зубчика
апельсиновый сок — 125 мл
апельсин — 1 шт.
масло растительное — 30 мл
мята — 1 веточка
соль и черный перец - по вкусу

Куриное мясо промывают, нарезают порционными кусочками, солят, перчат, сбрызгивают растительным маслом и апельсиновым соком, добавляют очищенный, вымытый, мелко нарезанный чеснок и ставят в прохладное место на 30-40 мин.
Консервированный перец нарезают квадратиками.
На решетке раскладывают вперемежку кусочки куриного мяса и перца.
Жарят на решетке в растительном масле до образования золотистой корочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

К столу барбекю подают, украсив вымытыми листиками мяты и кружочками апельсина.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су