Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты на решетке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    На костре или углях    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.07.15 19:35:03
Рецепт прочитали:	4 / 276
За рецепт выдано:	1

рубленое мясо — 400 г
консервированные побеги бамбука — 230 г
чеснок — 1 зубчик
зелень петрушки — 1 пучок
панировочные сухари — 50 г
растительное масло — 100 мл
яйца — 1 шт.
перец и соль - по вкусу

Половину побегов бамбука рубят вместе с зеленью петрушки.
Мясо смешивают с очищенным, вымытым, измельченным чесноком, петрушкой, побегами бамбука, сухарями и сырым яйцом.
Приправляют массу специями, перцем, солью и из полученного фарша формируют котлеты.
Обмазывают их растительным маслом и зажаривают на решетке.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су