Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рецепт французского шербета
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.07.15 21:21:17
Рецепт прочитали:	2 / 304
За рецепт выдано:	1

шампанское сухое - 2 стакана
вода - 1/2 литра
сахар - 2 стакана
сок - 2 лимонов

Из воды и сахара сварите сироп. Охладите его и смешайте с лимонным соком. Влейте в остывший сироп шампанское. Перелейте жидкость в электрическую мороженицу, поставьте ее в холодильник, а лучше — в морозильную камеру и там взбивайте на миксере шербет до консистенции крема. Чтобы шербет оставался мягким и нежным, взбивайте его миксером дважды, с интервалом в 1 час, после чего вновь замораживайте в течение 1 часа. За час до подачи на стол поместите шербет в холодильник.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовый шербет разложите в бокалы и оформите по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су