Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чулама из картофеля
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Румынская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	05.08.15 01:08:50
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 318
За рецепт выдано:	1

картофель - 500 г
сало топленое - 1 ст. л.
мука - 1 ч. л.
сыр - 20 г
соль - по вкусу

Картофель нарезать толстыми кружочками и сварить, не допуская разваривания, в кипящей подсоленной воде. Готовый картофель отцедить от жидкости.
Для соуса спассерованную на сале муку развести 1 стаканом теплого картофельного отвара и варить 5 минут.
Картофель выложить в жаровню или в порционные сковороды, залить соусом, посыпать тертым сыром.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су