Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рисовый торт с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	14.08.15 20:44:41
Рецепт прочитали:	3 / 291
За рецепт выдано:	1

бульон говяжий мз кубиков - 700 мл
лук репчатый - 1 головка
масло кукурузное - 3,5 ст. л.
рис - 2 стакана
шампиньоны - 200 г
корейка копченая - 100 г
морковь - 2 шт.
молоко - 1 ст. л.
сливки - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
яйцо - 4 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. л.
сыр тертый - 100 г
приправа "Магги" - 1 пакет
цуккини маленькие - 2 шт.

Лук очистите, мелко нарубите, спассеруйте в части разогретого масла. Рис переберите, промойте 2-3 раза в теплой воде, добавьте его к луку, обжарьте до прозрачности, постоянно помешивая, затем залейте бульоном и тушите 15 минут.
Грибы, морковь, цуккини очистите, мелко нарежьте. Корейку нарежьте кубиками, обжарьте с шампиньонами в части масла, добавьте вместе с морковью и цуккини к рису, перемешайте.
Смешайте молоко, сливки, яйца, сахар, сыр, рубленую зелень, добавьте букет приправ «Магги» и влейте в рисово-овощную смесь. Перемешайте.
Форму смажьте оставшимся маслом, выложите в нее приготовленную массу и запекайте в духовке при 180 °С в течение 45 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су