Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пампушки из картофеля с творогом
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.08.15 00:03:19
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 305
За рецепт выдано:	1

картофель - 400 г
творог - 400 г
масло растительное - 300 г
масло сливочное - 50 г
сметана - 200 г
яйцо - 1 шт.
сухари молотые - 2 ст. л.
зелень петрушки - по потребности
соль - по вкусу

Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Протрите горячим и заправьте сливочным маслом.
Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом и измельченной зеленью петрушки. Посолите и хорошо перемешайте.
Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Готовые пампушки уложите на блюдо горкой, отдельно подайте сметану.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су