Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Картофельные крокеты с мясом |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Мясорубка |
| Дата добавления рецепта: | 22.08.15 20:39:09 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 4 / 216
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
картофель - 4 клубня
яйцо - 1 шт.
свинина мякоть - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сало топленое - 100 г
мука пшеничная - 1 ч. л.
сухари панировочные - 1 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.
свинина мякоть - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сало топленое - 100 г
мука пшеничная - 1 ч. л.
сухари панировочные - 1 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Картофель натрите, отожмите, добавьте сырое яйцо, посолите и перемешайте.
Свинину пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и пассерованный лук.
Из картофельной массы сделайте небольшие шарики, нафаршируйте их свиным фаршем, запанируйте в муке, смочите в яйце, обваляйте в сухарях и обжарьте в сале.
Подайте горячими со сметаной.
Свинину пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и пассерованный лук.
Из картофельной массы сделайте небольшие шарики, нафаршируйте их свиным фаршем, запанируйте в муке, смочите в яйце, обваляйте в сухарях и обжарьте в сале.
Подайте горячими со сметаной.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су