Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Шашлык из рубленого мяса по - узбекски |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Узбекская кухняСпособы приготовления Гриль Мясорубка |
| Дата добавления рецепта: | 27.08.15 01:09:39 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 8 / 266
|
| За рецепт выдано: | 0 
|
Ингредиенты:
баранина - 1 кг
лук - 4 шт.
мука - 5 ст. л.
яйцо - 2 шт.
соль и перец - по вкусу.
лук - 4 шт.
мука - 5 ст. л.
яйцо - 2 шт.
соль и перец - по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Баранину и лук два раза пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец и тщательно все перемешать. Сформовать колбаски по 10—20 г, нанизать их на плоские шампуры, посыпать мукой и запекать в гриле в течение 20—25 минут при температуре 200°С. Отдельно подать салат из кислого граната с луком.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су