Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованный виноград
Категория:	Заготовки и консервирование / Маринады
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Азербайджанская кухня Способы приготовления    Маринование
Дата добавления рецепта:	12.09.15 17:03:36
Рецепт прочитали:	4 / 298
За рецепт выдано:	1

виноград - 1 кг
вода - 2,5 стакана
3 %-ный виноградный уксус - 1 стакан
сахар - 6 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
душистый перец - 4 горошины
гвоздика - 5 бутонов
бадьян - 0,5 ч. л.

Воду вскипятить с сахаром, влить в нее уксус. Горячим маринадом залить корицу, душистый перец, гвоздику, бадьян, дать настояться 2 - 3 часа.
Очищенный виноград промыть, залить подготовленным маринадом и выдерживать 10 дней.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные Рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су