Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Брусника моченая |
| Категория: | Заготовки и консервирование / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 08.10.15 02:08:14 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 358
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
брусника - по потребности
сироп:
вода - 1 л
сахар - 50 г
душистый перец, яблоки, корица - по вкусу
соль - 5 г
сироп:
вода - 1 л
сахар - 50 г
душистый перец, яблоки, корица - по вкусу
соль - 5 г
Описание процесса приготовления:
Ягоды перебирают и моют в холодной воде.
В приготовленные стеклянные банки или другую посуду засыпают ягоды и заливают кипяченой охлажденной водой или сиропом.
Сверху ягоды накрывают тканью, кладут деревянный кружок и груз.
Выдерживают при комнатной температуре 6—7 дней, затем переносят в прохладное помещение.
Для улучшения вкуса в бруснику можно положить яблоки кислых сортов, душистый перец, корицу.
В приготовленные стеклянные банки или другую посуду засыпают ягоды и заливают кипяченой охлажденной водой или сиропом.
Сверху ягоды накрывают тканью, кладут деревянный кружок и груз.
Выдерживают при комнатной температуре 6—7 дней, затем переносят в прохладное помещение.
Для улучшения вкуса в бруснику можно положить яблоки кислых сортов, душистый перец, корицу.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су