Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Боярышник, протертый с сахаром
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Бланширование    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.10.15 23:04:59
Рецепт прочитали:	3 / 309
За рецепт выдано:	1

ягоды - 1 кг
сахар - 300 г

Плоды боярышника промыть, разрезать и удалить косточки, затем про бланшировать в кипящей воде в течение 2—3 минут.
Воду слить, плоды протереть через сито.
В получившуюся массу добавить сахар, все тщательно перемешать и разложить в стерилизованные сухие банки.
Сверху в банку насыпать слой сахара.
Банки плотно закрыть и хранить в прохладном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су