Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сок из черной смородины с мякотью
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание    Стерилизация
Дата добавления рецепта:	10.10.15 14:45:39
Рецепт прочитали:	2 / 296
За рецепт выдано:	1

смородина черная — 1 кг
вода — 1 стакан

сироп:
вода - 6 стаканов
сахар - 4 стакана

В эмалированную кастрюлю наливают воду, доводят до кипения, всыпают ягоды, отделенные от веточек, и под крышкой распаривают до полного размягчения.
Горячую массу протирают через сито и смешивают с кипящим сахарным сиропом.
Разливают в банки и стерилизуют в кипящей воде (литровые банки — 20 минут, трехлитровые — 30—40 минут).

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су