Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырой джем из черной смородины
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	11.10.15 17:45:04
Рецепт прочитали:	4 / 281
За рецепт выдано:	1

черная смородина - 1 кг
сахар - 1—1,5 кг

Джем лучше готовить из крупных ягод с тонкой кожицей.
Ягоды перебирают, хорошо промывают в холодной воде, откидывают на дуршлаг и дают воде стечь.
Подсушивают на воздухе, перемешивают с сахарным песком, затем плотно укладывают в чистые сухие банки, сверху насыпают сахарный песок и закрывают крышками.
Хранят в прохладном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су