Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблоки моченые с брусникой
Категория:	Заготовки и консервирование / Маринады
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	12.10.15 00:37:18
Рецепт прочитали:	2 / 260
За рецепт выдано:	1

яблоки — 10 кг
ягоды брусники — 1 кг
листья брусники — 200—250 г

сироп:
вода - 5 л
сахар - 1 кг
соль - 100 г

Вначале продукты тщательно моют.
Затем укладывают яблоки в подготовленную емкость плодоножками вверх, равномерно пересыпая ягодами брусники.
Поверх яблок ровным слоем укладывают промытые брусничные листья.
Затем готовят сироп из воды, сахара и соли, доводят до кипения, охлаждают и заливают им уложенные яблоки с брусникой.
Накрывают чистым куском ткани и кладут сверху деревянный кружок, устанавливают груз и выносят на холод.

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су