Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паштет из рыбы с гренками
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	13.10.15 23:46:38
Рецепт прочитали:	2 / 218
За рецепт выдано:	1

плавленый сырок - 1 шт.
хлеб - 1 четверть батона
тушка мороженого минтая или хека - 1 шт.
луковица - 2 шт.
соль, белый молотый перец, зелень - по вкус

Рыбу панируют и обжаривают на подсолнечном масле до готовности.
Хлебный батон нарезают на ломти, толщина – 1 сантиметр и обжаривают с двух сторон до золотистого цвета.
Рыбу освобождают от кожи, удаляют все кости. Лук чистят и нарезают крупными кусочками.В глубокую посуду укладывают кусочки рыбы, плавленый сырок, лук и немного любой зелени.
Все измельчаем с помощью блендера. При отсутствии блендера можно очень мелко нарезать все ингредиенты и тщательно размять вилкой.
Получившийся рыбно-сырный паштет солят по вкусу, добавляют молотый перец. Намазывают массу на остывшие хлебные гренки. Поверхность аккуратно разравнивают ножом.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су