Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из капусты с виноградом и яблоком
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    23 февраля Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.10.15 19:32:17
Рецепт прочитали:	3 / 286
За рецепт выдано:	1

Капуста краснокочанная - 0.1 шт. (200 г)
Виноград (крупный) - 21 шт. (150 г)
Яблоки Семиренко - 1 шт. (120 г)
Лук зеленый (перо) - 5 шт. (50 г)
Масло оливковое - 3 ст. л. (30 г)
Лимон - 0.5 шт. (60 г)
А также соль и сахар - по вкусу

По возможности срезать толстые жилки листьев. Капусту тонко нашинковать. Немного присолить и помять руками. Если в винограде есть косточки, то их нужно извлечь. Можно использовать мороженный виноград. Его размораживать не нужно. Просто смешайте его с капустой, полейте заправкой и оставьте в холодильнике на 2 ч. Яблоко нарезать соломкой, притрусить сахаром и полить соком лимона. Перемешать. Лук мелко нарезать.
Приготовление салата Капусту смешать с яблоком, виноградом и луком. Полить маслом, перемешать, отрегулировать по вкусу на соль, кислоту и сахар.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей хорошо перемешать и выложить в салатник. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: gotovimvse
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су