Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кебаб молочный
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник    На природу-пикник Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Маринование    Нарезка
Дата добавления рецепта:	25.10.15 13:23:03
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 366
За рецепт выдано:	1

баранина - 500 г
молоко - 1 стакан
корица - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Мякоть баранины нарезать кусочками по 30- 40 г, посолить, посыпать черным молотым перцем и выдержать 1-2 часа.
В кастрюлю влить молоко, довести до кипения, положить мясо и варить 20 минут.
Затем мясо нанизать на вертел и поджарить на решетке, время, от времени поливая молоком.
Готовый кебаб посыпать корицей.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су