Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ароматный фасолевый суп-пюре
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Нарезка Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	28.10.15 20:07:15
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 324
За рецепт выдано:	1

красная консервированная фасоль - 2 банки по 420 г
сельдерей, порезанный - 3 палки
зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
овощной бульон - 600 мл
кориандр и красный перец чили - для украшения

В кастрюле обжарить сельдерей, перец и чили в масле в течение 5 мин до мягкости. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне.
Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су