Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп вегетарианский
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Тушеное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	28.10.15 20:10:44
Рецепт прочитали:	1 / 267
За рецепт выдано:	1

вода - 1,5 л
капуста - 600 г
морковь - 4 шт.
крупный картофель - 4 шт.
сельдерей и петрушка - по 1 корню
соль - по вкусу

Обжарить на растительном масле нарезанную кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить на слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая.
Затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать тушить до готовности овощей.
К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су