Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теплый салат в восточном стиле
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.11.15 17:45:08
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 222
За рецепт выдано:	1

очищенные (салатные) вареные креветки - 2–3 ст. л.
цветная капуста - небольшой вилок

для заправки:
растительное масло без запаха - 2 ч. л.
соевый соус - 1 ч. л.
бальзамический уксус - 2-3 капли
листья салата - для украшения.
соль и сахар - по 1 щепотке

Креветки разморозить. Смешать все компоненты заправки. Листья салата помыть, обсушить. Цветную капусту помыть, руками разделить на небольшие (с кончик пальца) соцветия и опустить в кипящую воду на 3 – 4 минуты. Цветная капуста должна остаться al dente – немного недоваренной! Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, но не давать остыть. Смешать цветную капусту с креветками и заправкой. Выложить на тарелку салатные листья, а на них готовый салат.

Этот рецепт создан по материалам: Modelform
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су