Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенный суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	13.11.15 16:00:04
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 200
За рецепт выдано:	1

тыква - 1 кг
картофель - 500 г
молоко - 1 литр
хлеб пшеничный - по усмотрению
перец черный молотый , соль - по вкусу

Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена. Тыкву и картофель нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в 1 л подсоленной воды до готовности, затем овощи протереть вместе с отваром.
В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, размешать и довести до кипения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

К супу подать гренки.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су