Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофель, запеченный в сливках с сыром
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	16.11.15 00:11:17
Рецепт прочитали:	4 / 397
За рецепт выдано:	0

картофель - 1 кг
сливочное масло - 2 стакана
твердый сыр - 200 г
сливки - 400 мл
мускатный орех - по потребности
перец, соль - по вкусу

Картофель вымыть, очистить и нарезать его на кружочки. В формочку выложить слоями картофель, каждый слой посыпать солью, мускатным орехом и перцем. Залить все сливками, на всю поверхность выложить масло небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке, посыпать им всё блюдо и отправить противень в духовку, которую нужно нагреть до 180 градусов. Выпекаться такое блюдо должно час пятнадцать минут. Посыпать картофель натертым сыром . Чтобы проверить, готово ли блюдо или нет – картофель проткните вилкой. Если он уже мягкий – гарнир готов, а если хрустит – оставьте его еще в духовке и через пятнадцать минут проверьте. Готовый картофель украсить петрушкой или укропом.

Этот рецепт создан по материалам: Калории
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су