Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырный соус
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.11.15 16:26:41
Рецепт прочитали:	4 / 228
За рецепт выдано:	1

грецких орехов - 8 шт.
сливочное масла - 1 ч. л.
оливковое масла - 1 ст. л.
мясной бульон - 250 мл
сыр - 75 г
соль, белый перец - по вкусу

Готовить соус следующим способом: ядра грецких орехов мелко нарубить и слегка обжарить на подогретом сливочном масле.
Добавить в соус оливковое масло, бульон, натертый твердый сыр и при постоянном помешивании подогревать смесь, пока она не загустеет. Посолить и поперчить, еще раз вымешать.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су