Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясо по- голландски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Голландская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Тёрка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	30.11.15 02:32:17
Рецепт прочитали:	3 / 279
За рецепт выдано:	1

мясо - 500 г
горчица - 2 ст. л.
морковь - 1 шт.
большие луковицы - 2 шт.
мука - 2 ст. л.
молоко - по потребности (немного)
зелень - по потребности
растительное масло - для жарки
лавровый лист - по потребности
кипяченая вода - 2 стакана
соль, молотый перец - по вкусу

Мясо порезать на мелкие кусочки, обвалять в горчице, обжарить почти до готовности. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке и тоже обжарить. Мясо, овощи, лавровый лист залить водой, посолить и поперчить и поставить тушить на 20 минут. Затем добавить мелко порезанную зелень, муку, смешанную с молоком, и, помешивая, держать на огне еще 5 минут. Готовое блюдо немного остудить и подавать с картофельным пюре, с макаронами, рисом.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су