Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Японский омлет с креветками и ветчиной
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	02.12.15 08:40:39
Рецепт прочитали:	2 / 299
За рецепт выдано:	1

яицо - 6 шт.
очищенных креветок - 200 г
ветчины - 150 г
стручок болгарского перца - 2 шт.
луковица - 1 шт.
сливочного масла - 1 ст. л.
соевого соуса - 1 ст. л.
молотой паприки - 1 ч. л.
зелени петрушки - 2–3 веточки
соль - по вкусу

Приготовить японский омлет так же просто как и любой другой. Давайте для начала подготовим лук. Его аккуратно очистить, вымыть и затем достаточно мелко нарезать. теперь нам потребуется болгарский перец, который тоже нужно вымыть, удалить плодоножки, семена и затем нашинковать тонкой соломкой. теперь займемся зеленью, которую нужно вымыть. Ветчину нарезать соломкой,обжарить на сковороде в масле вместе с креветками, луком и болгарским перцем. Залить яйцами, взбитыми с солью и молотой паприкой, готовить на маленьком огне под крышкой 3–5 мин.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовый омлет нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соевым соусом и украсить листиками петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су